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东莞食堂承包哪家实惠_东莞食堂承包_健嘉膳食(图)
信息类别：
宾馆
价格： 99999 元/件
信息标签：
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点击量： 5 次
物流：广东省 东莞市
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配送支持： 48小时内发货 （货到付款）
联系人： 唐建加
信息编号：
107622020
最近更新： 2016-12-17
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食堂承包是指学校、工厂、企业、医院、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。 食堂承包服务,不是单纯的承包食堂,而是根据不同的客户需求,量身打造切实可行的餐饮服务解决方案。针对不同行业、地域、员工群体和食堂设施的特点,提供的食堂承包服务。 主要业态: 企业总部、政府、事业机关等办公楼宇 各类工厂 学校 商场、休闲广场、高档会所等业态的员工食堂、大型餐饮设施。 运营模式:根据需求和硬件设施配备,提供相应的配餐运行模式,如风味套餐、零点套餐、标准套餐、全零点、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。 增值服务:异国风味餐、特殊餐(孕妇、病号等)、美食节、生日服务、内部咖啡厅/便利店、主副食外卖、烹饪教室、临时活动用餐、冷餐会、茶歇、宴会策划制作等 承包方式:主要有全委托承包式,半托承包式,食堂托管等形式 承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的,当老板不可能只顾一家工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢应要求承包商解说及提供管理模式,实地考查管理模式的实施效果。食堂承包餐厅卫生管理: ① 用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。 ② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以确保运转正常。 ③ 每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
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